Arrosticini
April 01, 2018
Gli arrosticini sono un piatto simbolo dell’Abruzzo a base di carne di pecora o agnello, legati alla tradizione pastorale caratteristica della regione,
Vino di Montepulciano
April 01, 2018
Se si parla di vini non si può non citare il prestigiosissimo Montepulciano d’Abruzzo, famoso e rinomato in tutto il mondo. Vino DOC la cui produzione è consentita nelle sole province di Teramo, Chieti, l’Aquila e Pescara.
Confetti di Sulmona
April 01, 2018
Una specialità dolciaria caratteristica dell’Abruzzo è rappresentata sicuramente dai rinomati confetti di Sulmona, la città situata a poca distanza dal Parco nazionale della Majella in cui sorge la più antica fabbrica di confetti in Italia.I confetti sulmonesi sono prodotti e confezionati in numerose tipologie differenti, tra le più caratteristiche quelle che vanno a formare mazzi di fiori variopinti all’interno dei quali i confetti hanno gusti diversi.
Sagne e fagioli
April 01, 2018
Le sagne sono un formato di pasta tipico del centro Italia e in particolare dell’Abruzzo dove rappresentano un vero e proprio piatto tradizionale.
Brodetto alla pescarese
April 01, 2018
Il brodetto di pesce è il piatto caratteristico della cucina marinara dell’Adriatico e molto famosa è la variante conosciuta come Brodetto alla Pescarese. Gli ingredienti principali sono lo scorfano, il gattuccio, i polpetti, il sanpietro, con l’aggiunta di cozze, vongole e aragostine.